キノコとチーズのホットサンドイッチの作り方・レシピ｜しめじのオイル漬けを使って

キッチンノート

投稿日: 2022年11月7日

キノコとチーズのホットサンドイッチの作り方をご紹介いたします。本レシピはこちらで作った しめじのオイル漬け を使ったものになります。生のキノコを使う場合は、必ず炒めてから調理なさってください。キノコのオイル漬けを作っておくと、パパッとホットサンドイッチが作れちゃうのでとても便利です。

キノコとチーズのホットサンドイッチの材料（1人分）

キノコとチーズのホットサンドイッチの作り方

1. 食パンにマヨネーズを塗り、キノコのオイル漬けを乗せる
2. 塩少々を振り、スライスチーズを乗せてもう一枚のパンで閉じる
3. ホットサンドメーカーで両面2分づつ焼いて完成

キノコとチーズのホットサンドイッチの実践

ここからは実際にキノコとチーズのホットサンドイッチを作っている様子をご紹介いたします。

具材をパンに乗せる

食パンの片方にマヨネーズを塗って、 しめじのオイル漬け を乗せます。もしも生のしめじを使う場合は、にんにく・唐辛子・オリーブオイルと一緒に炒めてから乗せてください。その上に塩を少々を振り、スライスチーズを乗せます。

キノコとチーズのホットサンドイッチの完成

もう一枚のパンで挟んで、ホットサンドメーカーで通常通り焼き上げれば「キノコとチーズのホットサンドイッチ」の完成です！

とろ〜りとろけるチーズとキノコの相性は抜群ですよね！^^

キノコとチーズのホットサンドイッチの動画

レシピ動画はYouTubeの キッチンノート channel で公開中です。ぜひこちらの動画もご参考になさってみてください。

「キノコとチーズのホットサンドイッチ」は、動画の中盤でご覧いただけます。